- 27 de Abril de 2023
- por Lianeth Perez
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Brucelose
De acordo com os dados da OMS, a brucelose é uma doença bacteriana causada por várias espécies de Brucella, infectando principalmente bovinos, suínos, caprinos, ovinos e cães. Os seres humanos contraem geralmente a doença através do contacto directo com animais infectados, comendo ou bebendo produtos animais contaminados ou inalando agentes transportados pelo ar.
A maioria dos casos é causada pela ingestão de leite ou queijo não pasteurizado de cabras ou ovelhas infectadas.
Em todo o mundo, a Brucella melitensis é a espécie mais prevalente que causa a brucelose humana, em parte devido a dificuldades na imunização de cabras e ovelhas que vivem em liberdade.
Na agricultura e na transformação da carne, as medidas de protecção e o manuseamento e eliminação correctos da placenta, das carcaças dos animais e dos órgãos internos constituem uma estratégia preventiva importante.
Pode consultar a infografia completa aqui: Brucelose